전체 글37 더 맛있는 라면을 위한 팁이 무려 7가지! 그냥 먹어도 맛있는 라면! 더 맛있게 먹는 꿀팁 7가지를 공유드려요~! 라면이 다 끓었을때쯤 식초 1~2숟가락을 넣어주면 라면 자체의 기름진 맛이 줄어들고 본연의 재료맛이 살아납니다. 처음에 물을 끓일 때부터 녹차티백을 넣고 녹차물을 만든 뒤, 그 물에 라면을 끓여보세요. 느끼함이 줄어들고 담백한 라면이 됩니다. 끓는 라면에 된장 1숟가락을 넣어주면 일본식 라면을 먹는듯한 독특한 맛이 나요. 된장 자체가 염도가 있으니 물을 더 추가하거나 라면스프양을 줄여주세요! 라면 스프와 함께 설탕 반스푼 정도만 넣어줘도 감칠맛 나는 분식집 라면이 완성돼요! 라면을 다 끓여갈때쯤 토마토 케찹 반스푼 넣어주면 더 깊은 국물맛을 느낄 수 있어요! 너무 많이 넣으면 신맛이 날 수 있으니 주의하세요! 라면에 액젓? 상상만해도.. 2023. 3. 21. 먹고 남은 과일 껍질 그냥 버린다고? 과일 먹고 나서 나온 껍질 그냥 버리셨다면 이렇게 활용해보세요! 사과 껍질에는 '트리테르페놀' 이라는 산성 성분이 들어있어서 까맣게 탄 냄비에 사과 껍질과 물을 넣고 10~20분정도 끓이면 탄 부분이 깨끗해진답니다. 레몬 껍질은 표백 효과를 가지고 있어서 흰 세탁물과 함께 끓이면 표백 기능뿐만 아니라 상큼한 향기까지 얻을 수 있답니다. 오목한 그릇에 오렌지 껍질과 물을 담아 전자렌지에 3~4분정도 가열하면 전자렌지 안의 안좋은 냄새가 제거되고 내부 청소가 용이해집니다. 참외 껍질 속에는 각종 면역에 좋은 성분이 과육보다 더 많기 때문에 깨끗이 씻은 후 잘 말려서 차로 끓여먹으면 좋답니다. 2023. 3. 18. 간장? 그냥 이름에 간장 붙은 거 쓰면 되는 거 아냐? 간장도 종류마다 용도가 다르다는 사실! 알고 계셨나요? 간장의 종류와 용도를 간단하게 알려드리겠습니다. 양조간장은 메주를 오랫동안 발효 숙성시켜 만들어서 맛과 향이 아주 풍부합니다. 그대로 먹었을 때 간장 본연의 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 양조간장은 열을 가하면 고유의 맛과 향이 변하는 경우가 많기 때문에 가열하지 않는 양념장이나 소스, 드레싱 용으로 사용하시면 좋습니다. 진간장은 양조간장과 같은 재료로 만들어지기는 하지만 특화 공법 공정을 거쳤기 때문에 열을 가해도 맛이 변하지 않습니다. 진간장이라는 이름처럼 맛과 색이 진하기 때문에 조림, 볶음, 찜, 장조림과 같은 요리에 사용하시면 좋습니다. 국간장은 전통적인 방법 그대로 만든 간장이라고 해서 조선간장이라고도 불립니다. 양조간장, 진간장에 비해 .. 2023. 3. 18. 대파, 양파, 마늘 자주 버린다면? 한식요리에서 필수적으로 사용하는 대파, 양파, 마늘! 하지만 자취생이나 1인가구에게는 아무리 소량을 사도 금방 썩어서 버리게 되는데요. 간단한 보관방법 공유드립니다. 1. 제일 먼저 대파 뿌리를 잘라 물에 30분정도 담궈서 흙을 뺀다. 2. 시들어버린 대파 껍질은 벗겨내고 물에 깨끗하게 씻어준다. 3. 씻어준 대파는 충분히 건조시켜주고 흰 뿌리부분과 초록잎 부분을 구분해서 잘라준다. (물기가 남아있다면 상할 수 있다.) 4. 흰 뿌리부분은 밀폐용기에 키친타올을 번갈아서 깔아주며 담아준다. 5. 초록잎부분은 어슷썰기로 모두 썰어준 다음, 물기를 제거하고 지퍼백에 담아 냉동보관한다. (식용유를 몇방울 넣고 섞어주면 얼어도 잘 떨어진다!) 6. 흙을 제거한 뿌리 부분은 따로 통에 담아 국물낼 때 활용한다. 1.. 2023. 3. 17. 청약통장, 증여 가능할까? 청약통장은 내 집 마련을 꿈꾸는 사람이라면 누구나 하나쯤은 가지고 있는 통장입니다. 그런데 최근에는 부동산시장의 침체때문에 청약가입자가 크게 줄어들었다고 합니다. 사실 청약통장을 기존에 가지고 있던 분들도 가점이 되지 않아 구경만 해야 했던 청약기회가 많았는데, 새롭게 청약통장을 가입하시는 분들은 어느 세월에 청약 가점을 채울 수 있을 지 고민되는게 당연한 일입니다. 청약통장은 누구나 가입 가능하지만, 누구나 청약에 당첨되지는 못하는 만큼 가점 관리가 매우 중요합니다. 하지만, 인기 있는 분양 현장의 경우에는 높은 청약 가점을 가진 분들이 많기 때문에, 가입 기간이 짧거나 부양가족의 수가 적은 분들은 현저하게 불리합니다. 그리고 오랫동안 청약통장을 가지고 있었지만, 기회가 없어서 사용하지 못했거나, 맘.. 2023. 2. 25. 도심형 실버타운 입주조건 대한민국의 노령화 속도는 이웃나라의 일본 수준으로 급격하게 증가하고 있는데요, 노령화보다 심각한 문제는 우리나라 출산율이 전 세계적으로 가장 낮은 수준이라는 사실입니다. 노령화의 급격한 증가와 출산율의 감소는 인구감소라는 심각한 사회문제를 야기할 전망이기 때문에 대한민국에서는 이 두 가지 문제를 해결하기 위해 천문학적인 예산을 투입합니다. 하지만, 사회적 분위기를 그렇게 쉽게 바꿀 수는 없습니다. 그나마 노령화 문제의 경우에는 실버타운이라는 새로운 사업분야를 탄생시켰고 계속해서 실버타운에 대한 수요는 증가할 전망입니다. 그중 오늘은 도심형 실버타운에 대한 이야기를 정리해 보려고 합니다. 노인은 시골에 산다는 기존의 고정관념을 깨고 실버타운에 대한 새로운 인식을 심어주고 있는 도심형 실버타운에 대해 간단하.. 2023. 2. 23. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음
